中井侍銘茶と中井侍紅茶、関連商品の販売
中井侍銘茶とは長野県天龍村中井侍地区で生産されるお茶(煎茶)です。
なかや農園では2021年6月から紅茶の生産もはじめました。
中井侍では日照時間の短い西向きの谷合で天竜川の朝霧を浴びる、という栽培に適した地形風土となっています。
そんな場所で栽培される茶葉は柔らかく、お茶本来の香りが楽しめる、現在では珍しい浅蒸製法での加工を可能にしています。また苦味が少なくすっきりとした味わいが特徴です。
中井侍紅茶は長野県産唯一のシングルオリジン(単一農家産)の紅茶となっています。紅茶も甘くすっきりとした味わいが特徴でストレートでも飲みやすくなっています。
なかや農園では農薬不使用、有機肥料栽培、手摘み収穫(紅茶の一部は機械摘みです)にこだわって生産しており、安心してお飲みいただけます。
手摘みによる茶摘みの文化を守るとともに、後継者不足に悩む中井侍で、大きな魅力である景観を守るためにオーナー制度も取り入れ、茶畑共同オーナーも募集しています。