中井侍銘茶・紅茶とは

「中井侍銘茶」とは長野県天龍村中井侍地区で生産されるお茶(煎茶)です。

なかや農園では2021年6月から紅茶「中井侍紅茶」の生産もはじめました。


【特徴】
中井侍は日照時間の短い西向きの谷合で天竜川の朝霧を浴びる、という栽培に適した地形風土となっています。

そんな場所で栽培される茶葉は柔らかく、お茶本来の香りが楽しめる、現在では珍しい浅蒸製法での加工を可能にしています。また苦味が少なくすっきりとした味わいが特徴です。

「中井侍紅茶」は長野県産唯一のシングルオリジン(単一農家産)、手摘みの紅茶となっています。甘くすっきりとした味わいが特徴でストレートでも飲みやすくなっています。


【なかや農園のこだわり】
農薬不使用、有機肥料栽培、手摘み収穫(紅茶の一部は機械摘みです)にこだわって生産しており、安心してお飲みいただけます。

手摘みによる茶摘みの文化を守るとともに、後継者不足に悩む中井侍で、大きな魅力である景観を守るためにオーナー制度も取り入れ、茶畑共同オーナーも募集しています。

PICKUP ITEM
PRODUCT LIST